3月7日，滨州市纪念“三八”国际妇女节107周年暨市妇联五届五次执委（扩大）会议召开。会上，赵金霞等被授予全国巾帼建功标兵荣誉称号；赵金霞还做了典型发言。她吐露肺腑之言，讲述她的创业故事——
非常荣幸能够在三八妇女节来临之际和全市的姐妹们进行交流学习，在此我向滨州市妇联的各位领导表示衷心的感谢，更要感谢大家一直以来对我们三利快餐的支持与信任，感谢各位领导的关怀与厚爱，三利快餐在各位的见证下不断的成长、不断的发展壮大，逐渐成就了今天的三利快餐品牌！
我们的理念：以人为本 利国利民利己
在座的各位姐妹很多人都吃过三利快餐的包子，但也有部分姐妹对我不是很熟悉，我的名字叫赵金霞，名字寓意是：金色的霞光普照大地，所以我的存在就是为了给周围的人和社会带来温暖和帮助，用我们的产品造福顾客，用我们的事业成就员工，为祖国的和谐富强贡献自己的一份力量。本着这样的一种信念，在创办三利快餐之初我就明确了自己的经营理念：以人为本，诚信经营；利国、利民、利己。每一个加入三利大家庭的人，我们不仅教会他如何做事，更教会他要实实在在做人，踏踏实实做事。做事之前先做人，把顾客当亲人、只有亲人吃的饭菜才出售。把员工当家人，帮助员工。
在上个世纪90年代，假冒伪劣产品充斥市场，为了让顾客吃上放心健康的饭菜，我们认真做好每一餐，我们购买的都是当天最好的蔬菜、保证新鲜；采购最好的原材料，统一配送。根据市场的不断变化和顾客的需求，我们不断优化产品，提升档次，从店面装修风格上为顾客提供高雅、洁净、温馨的就餐环境，从产品上为顾客提供营养均衡、新鲜可口、物美价廉的饭菜。无论产品还是服务，无不透露着三利人对顾客的敬畏之心和感恩之情。正是我们的诚信经营，赢得了滨州老百姓的信赖，当我看到顾客们吃着我们热气腾腾的放心早点时，心里总是暖融融、美滋滋的。
我们的管理：精益求精 实现全程规范化标准化
经过近20年的探索和发展，三利快餐从单店经营发展到230多家加盟店、8家直营店，每天解决10多万人的早餐就餐问题。如何保证如此多店铺提供的食品高标准好口味，是摆在我面前的一个难题。于是我们采用原材料指定品牌，统一配送，比如我们用的肉是全国名牌——金锣冷鲜肉，我们用的油是沙土地非转基因大豆油，我们用的面粉是中裕特精粉，我们用的香油和麻汁是崔字牌，我们用的酱油是滨胜酿造有限公司纯粮酿造、专为三利快餐量身定制的专供酱油。我们用的其它原材料也都是老百姓信得过的知名品牌。为保证产品的质量、口感的统一，我们申报了多项国家专利，让产品统一标准。
我们的市场部人员不定期对各店卫生、管理、人员技能进行检查、指导、考核，对经营能力差的分店进行指导、帮扶，帮助其提升经营管理水平，不是扶上马送一程，而是扶上马送全程，对违背公司理念和精神的，进行批评、教育，对屡教不改的、急功近利的、损害消费者利益和品牌形象的予以取缔、开除解除合作关系。
为了让服务上水平、提档次，我们每月10号都对所有三利店长进行培训，提升各分店店长的整体素质和经营管理水平。同时，我们组织店长走出去学习，参观同行业的标杆企业；请进来专家进行授课，增加店长的专业知识。开阔眼界，提升境界，放大格局，打造学习型的团队和组织，力争成为全市餐饮企业的标杆和榜样，为全市争创全省食品安全先进市、区，率先实现小康社会做出应有的贡献。
我们的责任：爱撒四方 架起创业就业连心桥
实现中国梦是每个人的梦想，每个人都应树立一个远大的目标，目标大困难就小，作为新时代的女性，要有大爱、助人为乐、乐善好施，要用满腔的热情和能量帮助大家共同致富。
三利快餐20年来，为社会提供就业岗位3000多人，其中为妇女同志提供就业工作岗位2700余个。为帮助下岗女工再创业，我们从资金上支持，帮其减轻经济压力，从技术上传授一对一、手把手的教技术，让她们树立起创业的信心。例如三利快餐3店：位于渤海五路黄河七路，原市针织厂对面店店长赵云岩，家庭比较困难，母亲长年有病、打针吃药，下有弟妹都在上学，只有父亲一人赚钱养家糊口，当时想跟街坊邻里借点钱都害怕不敢借，怕还不上。看到这种情况我鼓励她开店，在既没有资金又没有技术的情况下，我们出资金、教技术，全权负责，解除了她的后顾之忧。她们透过三利平台从一家200多平米的小店，发展至今扩大到现在500多平米的大店。帮助他们走上致富之路的同时，也让我体会到帮助别人成功也是帮助自己成功。
各分店开业后，以提供优质服务为准则，道德引导，制度管理，统一标准，像对待自己的孩子一样，帮助一个又一个三利快餐分店的设立，成长付出常人难以想象的心血和汗水。现在已有200余名下岗或农村贫困姐妹通过我们的扶持，实现了她们的创业梦想，步入了小康之家。
正是由于三利人始终秉承利国、利民、利己的精神，持之以恒的坚持，才得到了广大市民的认可，更得到了党和国家及各级政府的认可和鼓励，多次获得“市级重合同守信用企业”，2013年，滨州市三利快餐被滨州市授予滨州市放心快餐工程定点企业。我本人也先后全国先进个体工商户、省级落实科学发展观带头人、滨城区巾帼致富带头人、三八红旗手等荣誉称号，并受到省委书记姜异康同志及时任省长姜大明同志的亲切接见。
更为荣幸的是2016年12月5号我受到了国务院总理李克强同志的亲切接见，我无比自豪、无比幸福，当见到总理的那一刻，多年以来的创业艰辛、困惑和别人的不理解都得到了完全的释放，有一种终于见到亲人和大家长的感受。被接见的代表无不高兴的热泪盈眶，喜极而泣，幸福的泪水滚滚而下，我们做出了一点小小的成绩，党和政府却给予我们这么高的荣誉，被请到人民大会堂领奖，这是我一生的荣耀，需用一生珍藏。这不仅是我的骄傲，这也是我们滨州的骄傲，为滨州争得了荣誉。
当总理和我握手时，我向他发出真诚的邀请，欢迎总理到山东滨州来品尝我做的大包子，总理连声说好、好、好，说：你是做包子的。我说是，连我自己也没想到一个卖包子的，能登上人民大会堂的领奖台，受到总理的亲切接见并亲切交流。并且总理在发表重要讲话时，他说个体经济对国民经济的贡献以及解决了全国40%以上的就业，代表中有很多行业，小到做纽扣的，大到做酒店的，也有卖包子的，他把我说的话记在了心里，当时所有山东代表都无比兴奋，因为代表中只有咱三利快餐是卖包子的，省领导都开玩笑的说三利包子卖到了人民大会堂，为山东争了光。我高兴地说，我们不但要卖到人民大会堂和全国各地，我们的目标要走出国门，走向世界，做出自己的民族品牌，我想终有一天会实现这样的梦想。
俗话说：少年强则国强，少年志则国志。在我看来则是：女人强、则国强；女人志则国志。我们妇女在家要做贤妻良母、相夫教子，在企业在单位要做有责任、有担当的女能人，我们要不断学习，不断提升为人民服务的本领，争做新时代巾帼模范，为全市率先实现小康社会建功立业，爱岗敬业，发挥自身优势，为建设幸福、美丽、多彩滨州贡献自己的一份力量！
鲁公网安备 37160202000126号