山东三利快餐有限公司第336期全体店长培训会议圆满召开

2021年6月10日，山东三利快餐有限公司第336期全体店长培训会议在滨州市总工会隆重举行。

    本期会议分三部分组成。第一部分，三利快餐有限公司赵秀梅监事长分享《夏季经营注意事项》；第二部分，优秀门店店长分享；第三部分，三利快餐有限公司总经理刘斐为大家分享《业绩翻倍实操之前厅布场》。

NO.1 | 《夏季经营注意事项》

大家都知道，夏季经营时间拉长了，食材价格降低了，因为天气转热，更多人不愿意在家做饭了，各门店经营逐步进入旺季。但通过考评，市场中心发现我们的门店店长以及员工在食材储存，加工层面仍延续着之前的操作流程，这势必会带来产品品质以及产品安全问题，所以三利快餐有限公司赵秀梅监事长给大家分享了《夏季经营注意事项》，为保障旺季各门店的合理规范经营提供了技术支持。

NO.2 | 《优秀门店店长分享》

公司成立至今29年，许多门店都有着十余年甚至二十余年的餐饮管理经验，最近几年平台门店店长逐步走向年轻化，品牌化经营，开业三年已开多家三利门店的数不胜数，优秀门店店长的分享能够让大家取长补短。会议邀请了商河县玉皇庙278店的康祥斌店长、东营326店店长蔺有亮店长、济阳县曲堤镇的王建店长为大家带来了精彩的分享。

NO.3 | 《业绩翻倍实操之前厅布场》

产品的美誉度离不开色香味，好的门店离不开门头与店内的精心布置，如何把好产品卖好，展现形式极为重要。三利快餐有限公司总经理刘斐为大家分享了《业绩翻倍实操之前厅布场》。